AMPAS TAHU KERING SEBAGAI PAKAN DOMBA

Dr. Sri Wahyuni, S.Pt., M.P., Dr. Sri Wahyuni, S.Pt., M.P. (2026) AMPAS TAHU KERING SEBAGAI PAKAN DOMBA. AMPAS TAHU KERING SEBAGAI PAKAN DOMBA, 1 (-). UNDARIS, UPT. PERPUSTAKAAN UNDARIS. ISBN 978-634-262-290-2 (Submitted)

Text EBOOK AMPAS TAHU KERING REV.pdf Download (2MB)

Abstract

Ampas tahu merupakan salah satu hasil ikutan agroindustri yang mudah dijumpai di Indonesia, hal ini dikarenakan industri tahu rumah tangga banyak ditemukan di setiap daerah. Ampas tahu, meskipun sebagai limbah, tetapi kadar proteinnya cukup tinggi. Kondisi ini menyebabkan ampas tahu berpotensi menjadi sumber pakan alternatif bagi ternak ruminansia, khususnya domba. Mengingat ampas tahu mempunyai kadar air yang tinggi, sehingga dibutuhkan penanganan dan pengolahannya tepat.

Actions (login required)

View Item